Nutricionista esclareceu mitos e verdades sobre o consumo da proteína.
Por Marília Barbosa, g1
A carne vermelha divide opiniões acerca de seus benefícios e malefícios para a saúde, pois alguns mitos sobre o alimento continuam circulando entre a população.
Algumas pessoas, inclusive, deixam de consumir carne bovina por medo de desenvolver doenças cardíacas ou até mesmo diabetes.
A nutricionista Bruna Fernanda Escher, do CEJAM – Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João Amorim, esclareceu algumas informações falsas sobre a carne vermelha e confirmou o que é verdade a respeito do alimento.
Fonte: G1
