Evento acontece entre os dias 2 e 4 de junho, no estacionamento do Buriti Shopping
Com o objetivo de celebrar o pequi, fruto característico do Estado de Goiás, que é considerado um símbolo da região, o Buriti Shopping recebe entre os dias 2 e 4 de junho, o festival gastronômico “I Love Pequi“. O evento contará com a participação de 20 estandes de restaurantes locais, que oferecerão diversas opções de pratos com pequi, incluindo brigadeiros, sanduíches, risotos, carreteiros, sorvetes, bolos, pastéis, yakisobas e outras combinações criativas.
O influenciador digital Alexandre Suita, apresentador do programa “Cozinhar para não Surtar”, será o embaixador do evento. Além da variedade gastronômica, o festival oferecerá atrações para toda a família, como um espaço kids diferenciado, shows ao vivo e bebidas.
O chef parrillero Jânio Barcelos, especialista em carnes nobres, e o especialista em BBQ americano João Victor, do restaurante D’Fumassa, marcarão presença no festival com uma pit smoker, uma churrasqueira para defumação de carne. Eles irão preparar hambúrgueres e carnes servidos com molhos de pequi feitos artesanalmente.
A programação musical do evento contará com Xexéu na sexta-feira, interpretando clássicos da MPB e samba. No sábado, Breno Henrique animará o público com um repertório sertanejo, e no domingo, a banda de pagode É Dipherente encerrará a programação.
Além disso, a Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária (Emater) estará presente no festival para fornecer informações sobre o processo de clonagem do pequi e os estudos realizados até o momento sobre o desenvolvimento do pequi sem espinhos.
O evento também contará com a participação do Sítio Boca do Mato, um hotel-fazenda localizado na Área de Proteção Ambiental (APA) das nascentes do Rio Vermelho, que comercializará produtos fabricados no próprio sítio, como creme de pequi, molho, farinha e outros produtos do Cerrado, como o baru.
Fonte: Mais Goiás
